אנטינורי פיאן דלה וינייה ברונלו דה מונטלצ’ינו

Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino

מרקזה אנטינורי  
טוסקנה 2017
Out Of Stock

289.00ש"ח

750 מ״ל | 38.53 ש"ח ל-100 מ״ל

משפחת אנטינורי היא אולי המשפחה המפורסמת ביותר בטוסקנה אך באופן מפתיע היא לא החזיקה ברוב שנותיה אף כרם באפלסיון היוקרתי ביותר של טוסקנה – מונטלצ׳ינו. את האנומליה הזו הם תיקנו בשנת 1995 כאשר המשפחה רכשה את אחוזת פיאן דלה וינייה (Pian delle Vigne) הממוקמת 6 ק”מ מדרום לעיר מונטלצ’ינו בה נטועים 650 דונם של גפנים, כרמי זיתים וחורש. על קרקעות סלעיות של גיר   וחרסית.

מי שמייצר יינות כמו טינייאנלו, סולאיה, מרקזה אנטינורי או פפולי לא צריך זמן רב כדי ללמוד את המקום, לכוונן את העשייה ולמצוא את הסגנון שלו ביינות מונטלצ׳ינו. ואכן, כמו תמיד אצל משפחת אנטינורי זהו יין מהוקצע, עמוק, נדיב, עם עשייה מוקפדת המשקפת היטב את הטרואר של הכפר ואת הביטוי הייחודי של הסנג׳ובזה גרוסו – הביוטיפ המפורסם והיוקרתי מבין כל משפחת הסנג׳ובזה.

הפילוסופיה של הבגרה בחביות סלאבוניות גדולות הוכיחה את עצמה והיא עוזרת לשמר את המורכבות יוצאת הדופן של יינות האזור ומעניקה ליין אלגנטיות האופיינית ליינות ברונלו קלאסיים.

 

המלצות שתייה

16-18 מעלות
מנות בשר
שעתיים לפני
אפשר לשתות אך רצוי להמתין

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור טוסקנה
אפלסיון מונטלצ׳ינו
זנים סנג׳ובזה גרוסו
טרואר חמר
אלכוהול 14.5%

על היקב והאזור

אם בני אדם הם חלק בלתי נפרד מנוף תבניתו של מקום, מהטרואר שלו, אז אין ספק ששורשיה של משפחת אנטינורי נטועים עמוק באדמתה של טוסקנה. זוהי אחת ממשפחות היין המפורסמות ביותר באיטליה בפרט ובעולם בכלל, כזו ששברה כל שיא אפשרי והובילה את ענף היין האיטלקי, גם אם לעיתים תוך קריצה ואף יותר מכך לעברו של העולם החדש, לעידן של קידמה ושגשוג.
למרות שהשם אנטינורי היה ונותר בראש ובראשונה מותג טוסקני, עם השנים רכשו בני המשפחה אחוזות נוספות באזורי יין אחרים באיטליה ואף ברחבי עולם, וכך מחזיקה משפחת אנטינורי יקבים בעמק נאפה ובוושינגטון שבארה"ב, בצ'ילה, בהונגריה, במלטה ואפילו ברומניה. ועדיין, על אף התחושה האימפריאליסטית שנובעת מההתרחבות הגיאוגרפית, ליבה הפועם של המשפחה שוכן עדיין בארץ המגף, שם היא מחזיקה בכמה נכסים היסטוריים ובעלי חשיבות מיוחדת.
ובכל זאת, למשפחת אנטינורי יש לא מעט מיזמים שנמצאים מחוץ לטוסקנה ששווה להכירם. אחד מהם הוא שלוחת המשפחה באזור היין לומברדיה, שבשטחו נמצא האפלסיון (אזור יין טיפוסי מוסדר) פרנצ'אקורטה, שהוא למעשה התשובה האיטלקית לאזור שמפיין שבצרפת. אחוזת מונטניזה של אנטינורי שוכנת ממש בלב פרנצ'אקורטה, ומחזיקה מאחוריה היסטוריה ארוכת יומין. לאחר שנוסדה בשנת 1158, עברה האחוזה מספר ידיים עד שהגיעה בפתח המאה ה-20 לידיה של משפחת הרוזנים המקומית, מאג'י, שהמפורסם מבין בניה היה הרוזן איימו מאג'י, נהג מרוצים שאחראי על ייסודו של מרוץ המכוניות האיטלקי המפורסם, מילה מילייה. בשנת 1999 רכשה משפחת אנטינורי את הנכס ואת חלקות הכרמים המשובחות שסובבות אותו באזור הכפר הקטן קאלינו.
התנאים בפרנצ'קורטה אופטימליים להפקת יינות מבעבעים ברמה בינלאומית. מבחינת אקלים תקבלו כאן ימים שמשיים וחמימים ולילות קרירים, תנאים שמאפשרים הבשלה טובה לצד שמירה על חומצה מספקת שחשיבותה מכרעת ביצירת יין מבעבע. הגפנים נטועות על קרקעות סלעיות של גיר וחצץ, והן נהנות מהגנתן של הגבעות המקומיות והרי האלפים שתוחמים את צפון איטליה. עם נתוני פתיחה שכאלה, לא מפתיע שטובי היינות של פרנצ'אקורטה מספקים היום תחרות הולמת גם ליינות שמפניה מעולים.
כמו תמיד אצל משפחת אנטינורי, גם בהפקת היין הזה לא נעשו פשרות, ותהליך למידה של הטרואר המקומי שנמשך כשני עשורים הוביל לקבלת איכויות גבוהות. אנחנו שמחים לספק לכם חוויית הכרות ראויה עם פרנצ'אקורטה, שעל אף היותו אזור יין חשוב ומתפתח באיטליה, כמעט ואינו מיוצג בישראל.

עוד על היקב והאזור >

יינות נוספים מהיקב

  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2019
    519.00ש"ח
    750 מ״ל | 69.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    לומברדיה
    איטליה
    129.00ש"ח
    750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2016
    299.00ש"ח
    750 מ״ל | 39.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • טוסקנה
    קיאנטי קלאסיקו
    איטליה
    2020
    289.00ש"ח
    750 מ״ל | 38.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2017
    279.00ש"ח
    750 מ״ל | 37.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • טוסקנה
    קיאנטי קלאסיקו
    איטליה
    2014
    279.00ש"ח
    750 מ״ל | 37.20 ש"ח ל-100 מ״ל
  • Description

    יין הקיאנטי קלאסיקו של רייצ׳ינה הוא לכאורה רק יין הבסיס של היקב, אך כשתטעמו אותו תבינו ששום דבר בסיסי אין בו ושזהו טקסטבוק של הדור החדש של יינות קיאנטי. יינות המבטאים את מקום הכרם ואשר מזקקים את הייחודיות של זן הסנג׳ובזה. במקרה שלנו מדובר בטרואר משובח באזור הגבוה שמצפון לכפר גאיולה בחלק הקרוב לראדה. היין מבוסס על טהרת זן הסנג׳ובזה, עם פרי אדום-שחור מדויק ומפוקס, מרקם חלק וטאנינים סופר איכותיים. היין ממשיך להתפתח בהפגינו רב ממדיות ועומק של קיאנטי קלאסיקו קלאסי. מקור הפרי הגבוה מעניק חמיצות נהדרת והמסלע של הגיר והחמר משווים לו גוף מעט עמוק ומלא יותר מאשר היינו מקבלים מכרם קילומטר וחצי צפונה, באזור קרקעות הגאלסטרו של ראדה. היישון בחביות עץ אלון גדולות וישנות מדגיש אף יותר את הטוהר ואת תדר הפרי הגבוה שלו. אלסנדרו וקרלו ממשיכים זו השנה השלישית לשבור את השיאים שלהם עצמם. והיקב נמצא כמעט תמיד בצמרת בכל טעימת קיאנטי של דור ה״ויניאיולי״ (Vignaioli) כפי שקוראים באיטלקית לכורמים שעושים בעצמם את יינותיהם. אז שכחו את מה שאתם זוכרים מיינות הקיאנטי של הבתים הגדולים עתירי העץ והמודרניות, וקבלו ביטוי יחידני של זן אחד, טרואר אחד ושנת בציר כשהייננות מכבדת את הפרי ואת המקום, ולא רק את הסגנון הרווח.